5月にオススメしたいレシピ

5月は、様々な疲れが出てくる季節です。4月から新しい環境に置かれている方や、生活リズムの変化があった方、それぞれの変化の疲れが出やすい時期なのです。それだけではなく、5月は気候の変動も大きいことが特徴です。夏のように暑い日があれば、冬に逆戻り？と思えるような肌寒い日もあります。1日の中での気温差もとても大きく、服装も迷ってしまいますよね。そんな変化がいっぱいの5月疲れを解消してくれるのが、ビタミンです。今回はビタミンＣたっぷりレシピを紹介していきたいと思います。

オイスターソース炒め　～ビタミンＣたっぷり～

材料

豚バラ肉　50ｇ

じゃがいも　大1個

ピーマン　2個

サラダ油　小さじ1

オイスターソース　小さじ1

酒　大さじ1

塩こしょう　少々

作り方

①じゃがいもは細切りにして、水にさらします。

②ピーマンも細切りにします。

③豚バラ肉は一口大に切ります。

④フライパンにサラダ油をひいて、豚バラ肉,じゃがいも,ピーマンを炒めます。

⑤酒,オイスターソース,塩こしょうで味を調えたら、完成です。

じゃがいも,ピーマンは、ビタミンＣを豊富に含んでいます。ビタミンＣは抗酸化作用があり、ストレスへの抵抗力を高めてくれます。ノンストレスでキレイを目指しましょう！